Como ya tenemos la carne mixta de CHORIORIENTE lista, podemos preparar muchas recetas con ella, además tiene 5 porciones cada presentación.
INGREDIENTES.
• 1 o 2 Paquetes de carne mixta de CHORIORIENTE o dependiendo de las porciones que se necesiten.
• 1 cebolla pequeña. Dos zanahorias
• 2 tomates maduros.
• 4 papas pequeñas cocidas
• Caldo de carne o pollo.
• Vino blanco para cocinar.
• Una ramita de romero
• Sal y pimienta al gusto. PREPARACION
• Tiempo de preparación: 25 minutos.
• Asamos o freímos la carne mixta de CHORIORIENTE por ambos lados hasta quedar doradas, la reservamos.
• Aparte picamos la cebolla, el tomate y la zanahoria, las rehogamos en una sartén con un poco de aceite, le agregamos la ramita de romero la pimienta y sal al gusto. Luego le echamos un vaso de vino blanco hasta evaporar, y el poco de caldo de carne o pollo, mezclamos durante 2 minutos, agregamos las papas cortadas en cubitos dejamos cocinar hasta reducir, luego echamos las carnes mixtas de CHORIORIENTE, las cubrimos con la salsa y las legumbres y listas para servir, acompáñalas con arroz blanco
